Indice ricette
ANTIPASTI E STUZZICHINI
- Cracker integrali al sesamo con mousse di salmone
- Crostoni al radicchio, ricotta e noci
- Fiori di zucca con nocciole ripieni di Robiola e acciughe
- Flan alle erbe selvatiche con fonduta e cialda di Parmigiano
- Frittata di "Livertin" (Luppolo Selvatico)
- Insalatina di pollo e cipolle rosse
- Tortini primaverili con verdurine e ricotta di capra
- Tortlòt Pasquali
PRIMI PIATTI
- Crespelle di zucca ripiene di broccoli e funghi porcini
- Fusilli con fave e piselli
- Gnocchi con carciofi e pecorino
- Gnocchi di castagne con salsa ai formaggi
- Melanzane alla parmigiana
- Mezzelune ricotta ed erbette (con burro, erbe aromatiche e limone)
- Mezze maniche con pesto di zucchine, menta e pinoli
- Pizza semi integrale di farro con verdure e sesamo
- Vellutata di lattuga e patate, con crostini al rosmarino
- Vellutata di zucca
SECONDI PIATTI
- Arista di maiale alle erbe aromatiche con carote arrostite
- Peposo del Brunelleschi
- Torta di patate della nonna
BISCOTTI, CARAMELLE E PICCOLA PASTICCERIA
- Biscotti a scacchi vaglia e cacao
- Biscotti al cacao amaro e marmellata di arance amare (senza uova)
- Biscotti con farina di castagne
- Biscotti "Niente di che" con cacao e nocciole
- Biscotti allo zenzero e cannella
- Caramelle Mou
- Cookies alla zucca, cioccolato e nocciole
- Cookies Pops
- Funghetti con farina di orzo e cioccolato
TORTE, TORTINE, CROSTATE e ALTRE DELIZIE
- Cherry Pie
- Chocolate Mud Cake (con farina di farro) farcita al mascarpone
- Crostata alle nocciole, prugne e cioccolato
- Crostata di frutta fresca e crema pasticcera
- Crostata di grano saraceno e cioccolato
- Crostata di pesche, nocciole e amaretti
- Crostata di riso e farro con mousse al cioccolato e lamponi freschi
- Crostatine integrali con crema al miele e fragole
- Crumble muffin con pesche e cioccolato
- Loaf cake al cioccolato, limone e basilico
- Merendina con marmellata di pesche
- Mini cake alle carote e cioccolato bianco
- Mini cake fragole e cioccolato bianco
- Mini pancakes veloci in bottiglia
- Mini plumcake alla lavanda con glassa al limone
- Mini plumcake banane, noci e cioccolato
- Muffin alla banana e nocciole, con farro soffiato
- Naked cake pere e cioccolato
- Pancakes con crema alla nocciola
- Sbriciolate ricotta e cioccolato (piccole)
- Tartelette con susine, pinoli e rosmarino
- Torta a strati banane e caramello
- Torta ai semi di papavero, arancia e cioccolato bianco
- Torta al cioccolato e meringa al cacao (con soli albumi)
- Torta alle ciliegie con mandorle e farina di riso
- Torta alle ciliegie, Nutella e mascarpone
- Torta antica di chiare d'uovo di Pellegrino Artusi
- Torta con mousse al cioccolato
- Torta di compleanno farcita al cioccolato
- Torta di mele con quinoa
- Torta di nocciole cruda della nonna
- Torta di noci e cioccolato di Pellegrino Artusi
- Torta di zucca e mandorle
- Torta veloce al cioccolato e lamponi
- Tortine di castagne, cacao e crema di marroni
- Torta di carote senza glutine con crema aromatizzata allo zenzero
- Torta di compleanno alla camomilla e crema pasticcera
- Trancetti di crumble ai mirtilli
- Treccione lievitato con susine e nocciole
- Victoria Sponge Cake con panna e fragole
- Viennese brownies
- White brownies alle more di rovo
DOLCI AL CUCCHIAIO
- Budino al cioccolato di Pellegrino Artusi
- Brownies cheesecake alle more di rovo
- Cheese-cake gelato con Oreo e fragole
- Creme brulée light alla ricotta
- Quadrotti alla crema di nocciole e cioccolato
- Torta di pane Piemontese
DOLCI LIEVITATI
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